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ごはん代わりに甘いものを食べる女性は多い。私も今日はお昼を食べ損ね、中途半端な時間になった。新宿高島屋にふらっと吸い寄せられ、地下でなにか食べようと思ったが、パスタやラーメン、オムライス、高カロリーのものばかり、しかも１５００円以上は確実。

どれも、そんな値打ちがない。だって、その程度のパスタやラーメンくらいなら、家でも食べられると、主婦は思う。

新宿高島屋の地下は、パティシェリアといって、パティシェのケーキが集まる売り場がある。宝石のようにきれいで、５００円という価格も、手間のかかり具合を考えたら、お値打ちがある。

青森りんごと書いたはっぴを着た兄ちゃんが、突如、りんごジュースを買ってほしいと事務所に入ってきた。

青森と言えば、青森の友人、Ｋ田さんがやっている「地産でダイエット」に私も協力させてもらっている。
他にも青森には知り合いも多く、なんだかムゲに断りにくい・・

近くのローソンで発見した、「糖尿病学会お墨付き」弁当。低カロリー、低ＧＩというとこか、２０品目、ヘルシー弁当。健康人というか、食欲人には、ちょっと辛い。

糖尿病を患っている人には悪いけど、

山形市に来ている。明日の仕事のため、前日に来て、鶴岡アルケッチャーノに行く計画が予約満杯でこっぱみじんにされ、市内のスーパー巡りをすることにした。

山形は、オーバンとヤマザワという地元密着がある、元気市場たかはしという、元々畜産業からスタートしたという食品スーパーへ行ってみる。肉はもちろん、生鮮三品は、それぞれ専門の業者が運営しているようで、鮮度も良く、いい感じ。山形名物、ラフランス、その場でお歳暮に送ったりしたくらい。安くていい。

売っている野菜の単位が違う。おばあちゃんが集まれば、漬物自慢が始まるという、さすが漬物文化の山形だ。
タクシーの運転手さんによると、この店は頑張っているらしい。

なんで山形にいるかというと、東村山郡山辺町での飼料米フォーラムで、飼料米豚にエールを送る講演を頼まれたから。エールは送ったものの、補助金の話や米のための肥料をまた輸入することになるのではなんて、素朴な疑問も投げておいた。

補助金や直接支払いという制度は悪いことではない。でも、どの程度必要なのか、もっと議論があってもよい、と私は思う。

私たちが米を食べなくなった分、

最近、たい焼きがちょっとしたブームだ。改装された川崎ＢＥで、最近目にする銀のあんで、焼き芋あんたい焼きを買って食べた。

ここのは、薄く生地をのばして焼いているのが特徴。数をたくさんつくるのはさぞかし大変だろう。でも、皮が薄くてパリッとしておいしい。

１２月の土曜日、不景気とはいえ、どこも人があふれている。お昼を食べようと思ったら、気になるところは、なかなか予約が取れず、結局、日本橋マンダリンオリエンタルのビュッフェでも行こうとなった。
１３時半からなら空いていると。一度行ってみるべえと出かける。

席につけば、１４時４５分には、次のデザートビュッフェが始まるから出て行ってもらうという。えー！そんなこと電話したときは一言もいってくれないのに。

築地市場のセリ場、見学者の立ち入り禁止がニュースになってるけど、当然のこと。だいたい海外市場なんて、簡単に出入りできないのが世界の常識だ。
今秋、イタリアへ行ったとき、奈良の八百屋社長率いる突撃隊でローマ郊外市場を見に行こうとしたけど、大きなゲートでひっかかり、あえなく退散した経験がある。<<写真は夜明け前のローマ中央卸売市場>>

卸売市場の機能も、変わりつつあるが、やはり誰でもが入れるところであってはならないと思う。

昨日は、東京都老人研究所のセミナーに行った。全部は聞けなかったが、老化防止やボケ予防に、どんな食べ物や食生活が良いかという話にホールに集まった中高年は熱心に耳を傾けていた。

質問コーナー、最後に研究所副所長が、「我々研究者のやっていることは、極端なことをやっている。何がいい、これがいいと、それをそのまま真に受けないで」と締めくくっていたが、メディアでもてはやされる〇〇ダイエットなどが未だ席巻する世の中を鑑みてのことだろう。

先週、南砂のSUNAMO内、ジャスコで、季節はずれの佐藤錦を発見！びっくり、オーストラリア産だって。１０粒以上入って２９８円。見た目は佐藤錦、味はなんかちょっと違うような気がする。

誰かが種を持って行ったってこと？？そんなにしてまで、佐藤錦を食べたいとは思わないけどなあ。

プロアクティブといえば、今やにきび対策化粧品のヒット商品。なんでこんな売れているのか、いや、ほんとに売れているのか、どっちかわからないが、にきびとも関係ない齢になれば、自分で試すすべもない。思春期の息子にでも買ってやろうかと思うけど、あまりの高価さに足がすくみ、二の足を踏んでいる。

川崎ラゾーナで発見したのは、そのプロアクティブの自販機。びっくり！

クリスマスは、なぜかチキンとケーキ。うまく仕組まれたマーケティング戦略、脈々と流れ、今や日本人の遺伝子に染み付いている。昨夜会ったアリゾナ出身のアメリカ人は、チキンも食べないし、クリスマスケーキもない、クリスマスは、ママのパンプキンパイと言っていた。

KFCには列をなし、デパ地下にも列ができている。秋にリニューアルになった紀ノ国屋を覗いていてみたら、まあ華やかなこと。ふと、トイレを借りたら、もはや、ここには、男女兼用、小さなトイレがひとつあるだけなことを発見。ありし日の紀ノ国屋のトイレをご存知だろうか？

クリスマスイブ、スイーツデリ研究会で食べようと、RF−１でオードブルを買ってみた。

約６人前で１万円とちょっと。外食することを思えば大した額ではないが、小さなプラ容器に入ってしまうと、それまで持っていた期待がちょっとしぼむ。器に盛りつければ、またそれなりになるはずだ。先日NHKの経済羅針盤で岩田社長が、皆さんお家に食器はたくさんお持ちだと言っていたけど、まさに、盛りつけこそが、料理する、あるいは、おもてなしする行為の瞬間だろう。

昨夜は、スイーツデリ研究会で大盛り上がり。インドのワインも登場し、たのしいひととき。芸術品のようなケーキは、ギリギリ２０代から５０歳目前（幅広い参加者層です）まで、いくつになっても女心をウキウキさせてくれる。

詳しくは、スイーツデリ研究会のページを見てください。

クリスマスあたりは、洋ものが続く、今年最後から2番目の忘年会は、おやじの忘年会。私は、おやじの行く店が好き。自分がおやじであることも大きいが、何より、おやじはおいしいものを知っている。

横浜は関内、鳥伊勢。めちゃくちゃ寒かった金曜日、焼き鳥、あつかん、そして鳥鍋そして、雑炊！
大興奮で写真を撮り忘れたので、ショップカードで。

お腹はいっぱい。よくあれだけ食べられるもんだと感心する。が、食べる＝体重増は、悲しい現実。
そして翌日、泉ピン子が、180日間で１５ｋｇのダイエットに成功したＴＶ番組を見入る。

また、新幹線のシステムダウンに遭遇。２時間遅れの始発列車に乗り、月曜日は仙台についた。こういう事態って起こることはしょうがない、でも、ＪＲさん、何度も繰り返しているのだから、きっちりと情報を伝える方法を確立してほしい。かしこい人材も、お金もたくさんお持ちのはず・・・

今年最後の仕事は、仙台で。一泊して、アウトレットモールへ出かけてみる。仙台は、空港近く、泉、そして、この仙台港と、３つも大きなモールがある。仙台だけでなく、山形、盛岡、そして福島あたりまでが商圏と言われているが、意外と集客していない。

アウトレットの市場は、