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５０年前の今日、この世に出てきた。４月１日が誕生日、誰にでも覚えてもらえてて、たくさんの友人からおめでとうメッセージをもらえる。この日に産んでもらったことに感謝。

１００歳までは生きられへんやろから、もうすでに折り返し地点を大きく回っているはず。だからと言って焦るわけではないけど、次の還暦めざして頑張ろう！

その誕生日に、友人の松永和紀さんが、食の安全について科学的に正しい理解をし、適正な消費行動を啓蒙しようというサイトを立ち上げた。私も少しお手伝いさせてもらっている。是非、ご覧ください。そして、より詳しい情報を定期的に受けられる個人会員・法人会員とのしくみもあります。ご協力をお願いいたします。

今週末、東京は桜が満開。こんなに美しい花の下で宴会自粛せよ、というジイ様が都知事に４選となった。

<<美しい桜だけを思い出に>>
さて、今日は友人のＦ画伯が行きつけのバーのオーナー主催のお花見に誘ってくれた。なんだかよくわからへんけど、楽しそう。中高年の出会い系やな期待しつつ、結構若い人ばっかりやん。初めての人ばかり、なんともおもしろい。また主催者のバーは、スコッチウィスキーがお得意で、ウィスキーはじめ、酒もうまいっ。

そこに、都知事選に立候補していたマック赤坂さんがやって来られた。実は、何度も彼の政見放送をyoutubeで見ていて、同じ大学学部出身と聞いていた。「後輩ですっ！」とあいさつすると、まあ喜んでくれたこと。互いに喜んでいたというか、「やっぱりおまえも変やな」という互いの視線が笑ってしまった。楽しいお花見のひととき・・

今日も夕方から余震が続き、気の毒なことに東北地方はまた停電らしい。都内も急に強風が吹きだして、ほんと、神様仏様、もういい加減にしてやってくださいと拝みたい。

それにしても学生は天真爛漫。今日は授業で先日の誕生日で半世紀を生きたことを言うと、女子学生が、誕生日おめでとうと、ぷくぷくたい焼きとチロルチョコ、そして桜の花びらを持ってきてくれた。

涙でるほどうれしい。それにしても、かわいいというか、アホというか、こういう明るさが大事やなと、ほんと、若さはすごいなあと感心する今日この頃。

ほんまに、若者はアホなところも満載だけど、ええところもたくさんある。今までにない発想で行かないと、乗り切れません。どうもありがとう！！

有楽町でお昼どき。しかし食べたいものがない。ゆっくり金を出せばおいしいものは食べられるけど、時間も金もない。と、メゾン・ド・ショコラの前にさしかかる。で、紅茶とチョコレートケーキで１５分ランチ。しばしの贅沢な時間。

栄養士の先生なら、「お菓子を食事にするなんて！」と大目玉で怒りそう。しかし、いつも食べ過ぎてるんだから、たまには、こういうランチもいいのよ。なんといっても、心の栄養。

話は変わるけど、いつもお世話になる福島東和町の農家に電話をしたら、やっと米の作付け制限が解除され、田植えの準備ができると、少し明るい声。支援ができるように、今少しずつ始動中。

飲食系の人たちが今週土曜日、チャリティカフェをやります。ご一緒にいかがですか。

春から3年生のゼミは18名。女子が15名のケバケバ、かわいい学生と個性派男子で何をしようかという新学期。今考えているのは、エキナカにあるあるフードビジネスについて企画提案をやろうと思っている。

という話をいただいた、ＪR東日本フードビジネス、ファーストフード営業部の方々に大学までお越しいただき、事業のことなどを聞く。学生たちは、課題である「店の視察調査」の結果をぶつける。

<<実はお越しいただいたお二人のうち、Ｏさんは東洋大のＯＢ。先輩だよ。ズが高いわ！>>

言いたい放題で、楽しかったろう。「こうしたらいい、ああしたらいい」と口々に出てくる。しかし、大人の事情はそうはいかない。売上、利益、事業の継続性・・そして何より、駅構内は、制約が多くて、なかなか大変なのだ。ハハハ、それを乗り越えて行くのが仕事だ。

学生による商品開発とか、過去にいくらでもある。大方は話題づくりで終わっている。話題づくりだけでなく、本当にビジネスに貢献できることをやりたい。

うちの事務所は、麹町にある。といえば、皆、めっちゃいいとこですね～と言われるが、実は麹町でも下町地区にある。しかし腐っても麹町、ちょっと歩けば、紀尾井町。なんちゃら通りと呼ばれた、赤坂見附側から、ニューオータニのショッピングアーケードに始まり、ベルサーチ、ドルガバ、アルマーニにブルガリと、ブランド店が並んでいたが、ほとんどが撤退。

たぶんアルマーニのあった場所に、45°というカフェがオープンした。ロールケーキで有名な、京都のミディアプレミディの津田陽子さんのタルトの店。そして料理教室もいっしょ。

タルトは、生地がカリッと、中身はしっとり、なかなかうまい。コーヒーと一緒にタルトを持ってきてくれた素敵な女性のスタッフが、おやつ感覚で手でつまんでくださいと、フォークはついてない。おやつ感覚の値段ではないけど、、、と思いつつ、こうやって食べると、ボロボロしないし、うまいっ。

ただ、教室、カフェ、スタッフの打ち合わせ場所？なんだか入り乱れて、落ち着かない。このあたりの家賃の高さじゃ、多機能にしないとしょうがないか。

http://www.toyo.ac.jp/news/detail_j/id/2467/学生や卒業生たちと被災地支援のプロジェクトを進めている。まずは、被災地支援メニューを学食で販売しようと思っている。

福島や茨城の生産者の方のご協力、またいろいろな方の協力を得て、実現しそうです。

しかし、被災地支援と言えば言うほど、風評被害を煽りそうでもある。私の中の葛藤を、Ｆｏｏｃｏｍのサイトでも書かせてもらった。科学的には理解できる、しかし感情やいろいろな条件があって、行動とはまた別。