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今日で連休も終わりだ。なんといっても、生肉を食べてＯ111での食中毒事件、なんとも痛ましいことだ。
飲食店の衛生管理、それを管轄する食品衛生行政、また、肉の業界、改めていくことももちろん、消費者もきちんとした知識を持ってほしい。これについては、Foocomで書いたので、ご一読ください。

さて、連休最後の日は、「まい泉」の創業者の運営する「とんかつ　こいで」へ、熱海へ行ってきた。ご存知、まい泉は、サントリーが買収している。自社を売却した後、この地で、新たなとんかつ店をと、4月末に開業されたばかり。やりたくてできなかったことをここで実現していると、小出社長。

とんかつは、もちろん、釜で炊いたご飯、野菜も地のものをたっぷりと。それから、とんかつの前に出てくるスペアリブを煮込んだものが絶品。お土産にとお願いしたけど、さすがに数が限られているとのこと。

おみやげは、もちろん、カツサンド。体重ばかりが増える連休だった～。おいしかった～。

母の日、アホボンが、自転車でちょろっとでてくるといって、帰ってきたら、花を買ってきてくれた。天地がひっくり返るわ。

ゼミ生も巻き込んでの復興支援プロジェクト、次は、キャンパスを出て野菜を販売する。

5月22日（日）午後1時から、板橋区のガソリンスタンド6か所と大山郵便局隣の仮設店舗にて。大山の仮設店舗には、福島県の旧東和町から生産者が野菜を持ってきてくれます。→ごめんなさい、大山店舗は場所が変わりました！
東和町は、10数年以来のおつきあい。今原発近くの浪江町の住民の避難場所になっているという。東和町も水道や家屋の損傷などかなり被害があったと言うが、被災者が被災者を助けるかっこうになっている。あまりお役にたてないですが、少しでも福島や被災地のことを思ってくれるといい。

学生の中にも福島出身も多く、連休に帰省したら、東京との温度差がかなりあるとのこと。ぜひ、みなさん、野菜を買いにきてください！

二本松の東和町の生産者が来てくれるのは本当にうれしい。　被害もあるので日々地域での話し合いや、田植えの準備など忙しいところをぬってわざわざ来てくれるという。

宣伝し売るほうはしっかり頑張らねば、ゼミ生中心に学生もよく動いてくれてびっくりするほど。

仮店舗の場所が変更されたので、再度、販売場所と時間をお知らせします。
　
　場所：板橋区役所前　板橋区板橋２丁目６１－１６　区役所と警察署の間、１７号線沿い
　時間：１３時から売りきれまで
　品目：東和町からレタス、キャベツ、味噌や梅干し、桑の実ジャムなどの加工品
　　　　福島、茨城産　トマト、きゅうり、ピーマンなどの詰め合わせセット（５００円）

手づくりＴシャツでお待ちしています。

日曜日は、被災地支援プロジェクトの第２弾、福島県二本松市からＮＰＯ東和ゆうきの里ふるさと協議会から生産者が来てくださり、産直市を開催。天気も悪く、ぼちぼちという成績だった。

やってみると色々なことがわかるものだ。応援なんて偉そうに上から目線だとも反省するし、目的は何か、みんな本当に満足できているのか、金にならんでしんどい、、、、社会起業って難しいものだ。ノーベル賞までもらったグラミン銀行のおっちゃんだって、継続は難し。

しかし、おもしろい、いろいろな人が寄ってきてくれる、輪が広がる。これは、たまらずクセになりそう。まだ来週２９日もやりますよ！みんな来てください。

ゼミ学生リーダーの長山くんによる応援は、よかったな～。頑張れ福島、頑張れ日本！

震災以来、コンビニは好調という。まさに、現代のインフラたるところを発揮した。贅沢なことを言わせてもらえば、食の部分は、もうちょっと充実できないのかなあ・・。

被災地で食事もまだ十分でない方たちには申し訳ないけど、もうちょっとおいしいものが食べたい。ファミリーマートは、「おとなコンビニ研究所」なんて立ち上げて、私こそ団塊世代の代表よ、という残間江里子氏を所長に、おとな向けのコンビニとは何かを探っておられる。

で、いくつかお弁当なども出しているのだけど、なんかどうもなああ・・・。若者が食べても脂っこいんちゃうかというコロモたっぷりで、これは大人向けなのか大いに悩むところ。

「おまえ、この価格でつくってみろ」と言われても、確かに難しいけど、ベンダーまかせじゃエエものはつくれない。