モスクワに行くといったら、ピロシキとボルシチしかないと言われた。けど、いろいろな料理があって、豊か。北欧系なんだけど、そんな質素でもなく、グルジアあたりの豊かな食文化が入り混じり、なかなかうまいっ！
写真は、Auchanのなかの惣菜売り場。もちろんピロシキも売っている。おもしろいのは、スーパーの売り場なんだけど、金を払えば、その場で食べられる。テーブルを二つ置いてあって、皆食べている。もちろん、私も混じって食べる。なかなか、うまいっ！
味付けはあっさり。ビーツやベリーの酸味、ディルなどのハーブ、そしてサワークリームなど、自然なもので味のアクセントをつけるのがいい感じ。
成田からオフィスに直行！途中、日暮里の駅ナカで弁当買ってたべたら、化学系調味料の味しかしなない！なんだ、日本人の舌って、相当いかれてるなあ・・と。ちょっとビビった。
決していいものばかり食べていたわけではない。でも、ロシアの食事は、なかなかイケる。
モスクワには、マクドナルド、スターバックス、KFC・・米国系ファーストフードチェーンは、日本と同じくらいある。流通業も、ヨーロッパ系で、独メトロや仏オーシャン、ご存知イケアもやってきている。
高級レストランでも、昨年 Nobuが、そして今月！、MEGUができている。NYの店は、どちらも客単価500ドルは下らない。ロッテホテル（こちらもめっちゃバブリー）にできたMEGUへ繰り出す。
バブリーRussians で溢れているかと思いきや、月曜日のせいか、ガラガラ。二人で飲み物１杯ずつ、石焼ステーキ、スシロール、デザート２品で２万円ほど。ロッテホテルに隣接するショッピング施設の21階にあるバーも、またしゃれていて、こちらも、MEGUほど高くはないが相当高い。夜景が見えて、すてきなインテリア。おしゃれな男女で賑わっている。
が、外に出れば、物乞いの人もいるし、路上で寝ている人もいる。貧富の格差、また都市と地方の格差も、半端ないように感じる。
ロシアにやってきた。アエロフロートは、なかなか快適。エコノミー席のスクリーンには、USBとLANのジャックがついている。機内食だって、米国系のエアラインよりもずーーとよかった。
今までのロシアへのイメージが、飛行機の中から変わって行く。乗り継ぎのモスクワの空港は素晴らしく美しいし、いろいろなことが変わっているのだと感じる。
やっぱり政治の力、プーチン、メドベージェフ、本当のところはわからないけど、リーダー湿布も取れそうだし、何よりめっちゃ頭がよさそう。それにひきかえ・・
それから、ロシア市場は、韓国勢。こっちで読んだ新聞には、サンクトペテルブルグにできたHYUDAI工場のオープニングパーティに、プーチンがやってきたそうだ。ほんま、政治も企業も頑張らなあかん。
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