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餅は餅屋

六本木ヒルズができて5年だそうだ。この春いくつかテナントの入れ替えもあったようで...

PBという道

なんでもが値上がりする時代、流通業のPB商品が、低価格で好評という。コンビニでも...

モノつくりに感激の日

今日も、また遊んでしまった。N女史と日本橋ランチ。市ヶ谷にもあるオー・グー・ドゥ...

エッグマックマフィンへの思い

土曜日の朝、朝マックしに行く。エッグマックマフィンは好きで、朝以外の時間帯にも売...

値打ちある!お茶漬けのプロ

今、フリーズドライ関係の仕事に関わっている。いろいろFD商品が気になって、この間...

地方にある元祖

出張先、仙台で、やっと買えた「さいちのおはぎ」仙台駅でも週末だけ売っている名物お...

こんなに説明が要るんやったら・・

トイレで盗撮。カシャッと音がして、結構ドキドキしてしまった。 いや、これ三越店内...

過去のデータなんのその

NYではカップケーキが人気。ホールフーズマーケットでも、オーガニックとは対極の、...

豆腐や納豆、もっと気軽に食べられたら・・

男前豆腐、見かけもいいけど、味もおいしい。波乗りジョニーが、ちっちゃくなって、セ...

キット惣菜は、改善の余地あり

日曜日雨が上がって、浜町方面へ。昨年9月にデカイ公団住宅&オフィスビルができて、...

メンズ市場を開拓せよ!

メンズ市場が活発だ。今まで女性の陰に隠れていたマーケット、団塊世代のみならず、ま...

変わるコンビニ、変らなきゃコンビニ

コンビニ大手三社(セブンイレブンは、セブンアイホールディングスとして)の2007...

うれしいッ!誕生日にハッピーぷっちんプリン!

4月1日は、エイプリルフールというよりも私の誕生日。誕生日は、実は、ちょっと自慢...

盛りつけまで、お任せ?

RF−1の新サラダ、Pa・Sa・La(パサラ)は、容器のまま、お皿に返せば、本格...

モス vs マック

「モスバーガーとマック、どっちが好き?」という質問。あちこちの大学で教鞭をとって...

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