EATalkでタグ 農業 が指定されているエントリー
地を這うトマト
青森、大西ハーブ園へ。秋の季節は、畑の脇ある栗やクルミの木からうれしい収穫。今日...
農業に興味ある人はいっぱいいるのに・・
全国新規就農相談センターによる就農フェアが、浅草の産業貿易館で開催されていた。農...
オーガニック農産物って、どうよ？
米国では、環境意識の高まりとともに、オーガニック農産物も人気。だけど、オーガニッ...
材料発想の食卓を
我が家は果報者で、先週、今週末と、福島の農家Ｓさんの野菜、今年から菜園を始めた粟...
地方産品は、地域で楽しむことから
昨日は、「食の秋田」まるごと宣伝会に行って来た。国産回帰の流れの中、どこの自治体...
三茶のはちみつ
前世は熊だったのかも、はちみつ好き。（熊がはちみつ好きかどうか定かではないが・・...
トスカーナのビオに酔い、農業を考える
ボン・ジョルノ！イタリアはトスカーナに来ています。今日は、ビオ（オーガニック）...
ツタンカーメンの謎！
京都錦にあるかね松で、「ツタンカーメンの豆」発見。紫色の莢のエンドウ豆。はじめて...
食料の分配
ミヤンマーのサイクロン、中国の地震と、近いところで災害が続いている。多くの人が生...
観光地の外国人マーケティング
北海道でびっくりしたのは、観光地の看板。東京では、めったにお目にかかれないロシア...
数値で示すおいしさ
髪を切りに行った帰り、青山の紀ノ国屋に。最近は、撮影用にキレイな野菜を買いに来る...
安全話は、もういい加減にしよう。
高島屋で「服部幸應の食卓フェア」。そこで、知人が、高品質野菜のコーナーあり、セミ...
ピンクのさくらんぼカレー
いつも仕事を手伝ってもらうY女史に、山形のさくらんぼカレー！を頂いた。開けてビッ...
いちごレディーズのおかげです
毎日暖かくて、コートはもう必要ないくらいだ。春の野菜や果物が並び、なんとなくウキ...
お宝トマト
寒い、寒いとはいえ、八百屋さんは、山菜や菜の花、えんどう豆が並び（といってもハウ...
味噌づくり成功！
3月に仕込んだ味噌、知人の農家で預かってもらっていたのを取りに行ってきた。東京の...
北緯４０°のハーブ園
青森のハーブ園に行ってきた。有名シェフや高級ホテルからも注文を受けているという、...
穫れたて野菜は、うまいっ！
冬についた味噌を預かってくれている福島・東和町のSさんから、野菜をたくさん送って...
野菜も機能の時代
野菜がブーム。野菜なのに、結構な値がついたりしている。東急フードショーで見かけた...
街路樹の果実
東京の桜も、もうすでに葉桜に。桜の花もきれいが、こちら浅草橋のかりんの花も美しい...
農家にはかなわん！
味噌つきに福島に行ってきた。もう春かと思いきや大雪！という前の日で、ぽかぽか陽気...
