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ewoman円卓会議 アーカイブ

2011年12月19日

お正月におせちを食べますか?

 久々ewomanの円卓会議の議長をやってます。テーマは、「お正月におせちを食べますか?」

ちょうど10年前、同じewoman上で「おせちなんてつくったことない?」というテーマを展開しました。その際は、食べないという意見はなかったような・・10年の経過で、おせちマーケットもずいぶん変容したのではないかと思います。

 今日から来週26日(月)までディスカッション中です。是非ご覧下さい。意見も下さいね。

2011年02月20日

イー・ウーマン・オブ・ザ・イヤー授賞式2010

今日は、ewomanで昨年1年活躍したイーウーマン・ピアの方はじめ、働く人の円卓会議の議長が一同に会しての授賞式とパーティにお招きいただいた。


ewoman円卓会議とのおつきあいは、10年となる。本当に毎回のテーマに対して、いただく積極的な意見に驚かされ、勉強になる。私の原動力ともなっているもののひとつである。

今日のパーティは、およそ百名くらいの方が集まったが、本当に皆、明るい。代表の佐々木かをりさんの求心力にも感心するが、集まってくるそのエネルギーがすばらしい。

このパーティでよくご一緒する経済評論家の木村佳子さんもダントツ元気。美と食、お金に仕事、、話題は尽きず・・。

今年もewoman働く人の円卓会議、よろしくです。

2010年10月23日

おひとりさま外食、していますか?

本日から1週間、リニューアルされたewoman働く人の円卓会議にて、
 「おひとりさま外食、していますか?をテーマに、ディスカッションを進めています。

最近は、牛丼店でも立ち食いそばでも、女性の姿をよく見かけます。
また、立ち飲みで、ひとりグラスを傾ける姿も、またかっこいい。

いろいろな視点から、「おひとりさま外食」について探っていきたいと思います。ご意見、投票をお待ちしています。  ewoman働く人の円卓会議

2010年06月05日

「お客様相談室に問い合わせしたこと、ありますか?」

今週は、ewoman働く人の円卓会議にて、「お客様相談室に問い合わせしたいこと、ありますか?」を
テーマに進めています。

昨年秋、大学に講義に来てもらったサントリーのKさん、長年顧客の声に傾けて来られていますが、同社では、クレームと言わず「ご指摘」といい、それを商品やサービスに活かすことをやっているというお話だった。

顧客の声を全社的に共有して、商品・サービスにフィードバックする、花王のエコーシステムも有名。

さて、どんな声が聞かれますか。こちらから。

2010年05月16日

ewoman 『毎日の夕食、帰宅してからつくりますか?」

facebookに切り替えるも、このブログ更新へのご希望の声が多く、また少しずつ再開します。

さて、今週は、ewoman円卓会議で「毎日の食卓、帰宅してから調理しますか?」をテーマに進めています。今現在6テーマの中で1位で頑張ってます。皆さんからも投稿お待ちしています。

昨日、フードサ−ビスの学会がありましたが、そのなかで、明治乳業のマーケティング部長、働く女性=調理をしない女性ではなく、「働く女性は調理する、調理しないのは、仕事をしてない女性」というデータがあると、話されていました。

私もそれを裏付けるデータは持っていませんが、女性の社会進出→惣菜産業や加工食品の興隆とは考えていません。ほんま、その短絡的発想はええ加減にやめてほしい。

2010年02月27日

「冷凍ギョーザ食べてますか?」 ewoman働く人の円卓会議

昨夜は、恵比寿でバブリーなスポーツバー。100坪はゆうにありそうな客席中央に、丸く囲むように巨大スクリーン。この時代に、こんな場所が存在しているのが、不思議。バブルの頃のアホみたいな遊びを思い出す。人の記憶は、プルーストのマドレーヌのように何かのきっかけに戻るけど、毎日塗り替わる新しいデータに上書きされていく。

さて、あの冷凍ギョーザ事件から2年。もうすっかり記憶の彼方にあるだろうか、A社の冷凍餃子の売上も、ほぼほぼギョーザ事件前くらいには戻りつつあるという。

王将人気で、餃子が盛り上がっているのも貢献している。そこで、今週は、ewoman働く人の円卓会議で、「冷凍ギョーザを食べていますか?」をテーマにディスカッションを進めていく。

皆さん、投票お願いします!

2010年01月23日

「行事食を楽しんでますか?」          ewoman円卓会議

久しぶりのewoman働く人の円卓会議のテーマは、行事食。ほんま、ええ加減な思いつきから、しっかり食卓に定着している行事食もたくさんある。節分の恵方巻き、バレンタインのチョコ、雛祭りのちらし寿司・・・最近は、イースターエッグも。イースターって何??

正月も来てない前から、コンビニでは恵方巻きの予約受付ポスターが張ってあるし(季節感なし!)
昨年は、セブンイレブンでは、400万本も恵方巻を売ったそう。地球を何周するんだろうか・・・(笑)。それにしても、のせられやすい国民性なのか、人がいいのか、よく売ったもの。
こういった行事食ってどう?ewoman働く人の円卓会議で、本日~1月29日(金)までディスカッション中!

2009年10月17日

工場見学に行ったことがありますか?

今週は、久しぶりにewomanの働く人の円卓会議に登場。テーマは、工場見学に行ったことがありますか?」だ。

工場といえば、最近は、正規品から外れたアウトレット菓子など話題になっている。今日は、かねてより行ってみたかった北千住にある、ドンレミーのアウトレット。ロールケーキの切れ端などを集めたものが安く売られているという。

夜6時、もはや閉店。朝、テレビで放映されていたから、きっと押し寄せてしまったんだろうな。今まで捨てていたのを、商品として販売することで、また、新たな顧客層もつかめるというもの。

山梨の信玄餅がよく引き合いに出されるが、アウトレット販売を実施したことで、正規商品の売り上げも上がったとのこと。まあ、その効果は、いつまで続くかわからないけど、無駄にしないということは、いいことだ。

来週、再度挑戦してみよう。

2009年06月20日

便利な調味料、加工食品、利用していますか?

内食志向が強い。我が家も内食のサイクルに入ったら、内食が多い。残り物があるから、それを食べようと、何か買い足す、そしてつくる、そんなサイクルで、内食傾向がますます内食へと、思う。

さて、今日から来週1週間、ewoman働く人の円卓会議では、「便利な調味料、加工食品を利用していますか?」をテーマに進めていく。内食関係の商品開発が活発になっているのを、このブログでも書いているけど、節約なのか、なにかよくわからんけど、だれでも、それなりの料理ができるというコンセプトの商品が多い。

麻婆豆腐の素や親子丼・・皆さん、もし興味があったら、のぞいてみてください。
http://www.ewoman.co.jp

2009年05月23日

スーパーの激安価格ってどう?

今日から、スーパーの激安価格について、ewoman 円卓会議で、ディスカッションスタート。弁当、惣菜のみならず、スーパーの安売り競争。見ていてなにか、痛々しく感じる。

週末、御殿場へ行ったついでに、プレミアムアウトレットへ。大好きなドルガバはじめ、セルジオ・ロッシ、ジミー・チュウ、なんてあって、サイズが合えば、めっちゃ買い得。でも、なかなかサイズが合わない・・。ちょっと見ようと思っていたのが、気がつけば、昼ご飯を食べる物忘れ、4時間くらいぐるぐる見て歩いていた。

苦労して安いものが手に入るのは、その「ラッキー感」がうれしいが、毎日安いと、有難みも感じなくなる。ますます安売りの道へ。ほんま、大丈夫だろうか。泣いている業者さんがいるんじゃないかな。

2009年04月25日

「お弁当をつくる機会が増えましたか?」

今週から、そろそろ連休ですね。まったく計画なし!1日くらいは、いちご狩りでも行きたいな。

お弁当を作って、出かけるのもいいですね。今週の働く人のewoman円卓会議では、「お弁当をつくる機会が増えましたか?」をテーマに討論を進めていきますよ。

昨年は、息子は、なぜか学食を気に入っていて、まったく弁当作らず、楽チンだったのに、今年から弁当つくってくれと、一緒に行く友達がいるかどうかがカギらしいけど、おかげで毎日月から土曜まで弁当づくり!!!

料理は、言わせてもらえば、平均よりも手早くうまいと自負してる。が、毎日となるとなかなか大変だ。それに、弁当用冷凍食品は、お口にはあわないおぼっちゃま!苦労してまっせ。

なにより、弁当づくり動向、ご覧くださいませ!  ewoman 働く人の円卓会議

2009年02月14日

ewoman テーマは、やっぱりネットスーパー

バレンタインデー。日本チョコレート・ココア協会によると、チョコレート年間消費金額は、約4千億ちょっと、うち、この時期に530億ほど売るとのこと。その他の贈り物などを入れれば、バレンタインギフトは、1千億市場と言われているほど大きなマーケット。私も例にもれず、たくさんチョコを買った。デパ地下、専門店、通販と購入場所もいろいろ。
そこで、今日から、また、ewoman円卓会議に登場している。テーマは、もちろん、「ネットスーパー、利用してみたいですか?」 楽しみ〜!

~ Are you going to EC SuperMarkets? ~ A Happy Valentine's Day! According to the Japan Association of Chocolate & Coacoa, our market volume of chocolate is just over 400billion yen. During the Valentine season, we purchase about 53 billion yen for chocolate.

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2009年01月24日

米粉のパンやスイーツ好きですか?

今日から1週間、ewoman「働く人の円卓会議」で「米粉のパンやスイーツ好きですか?」の議長を務める。

昨年は、事故米問題、小麦価格の高騰などで、注目された米粉。興味あれば、円卓会議をのぞいてください。私も米粉はもちもちした食感が好き。パンを焼いたり、地産池消を勧める青森のFM青森の「地産でダイエット」のブログにも、米粉のパスタで登場中。

2008年10月18日

外食を控えていますか?

今日から1週間、ewomanの「働く人の円卓会議」で、「外食を控えていますか?」をテーマに議論を進める。どうぞ、投票、投稿してくださいね。 

市場の縮小が続く外食市場、ここにきて経済への行き大不安感も背景に、ぐぐっと落ち込んでいる。すかいらーくはじめ、多くのチェーン系外食店も大量閉店が予定されている。一時代が終わることが予測できていたはずだが、さっさと行動できなかったことが大きな損失を招いていると思う。


昨日行った歌舞伎町の変な店、海の家。

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