日本の一世帯あたりの人数は、2.58人と減少の一途。特に一人世帯は、全世帯数の約３割をしめ、2000年から2005年の間に１３％強増加しているという。加えて、高齢化、食スタイルの変化から、スーパーやいろいろな売り場で、小さな個食パックで食材が売られている。
なんでもでかいパックで売られているはずのアメリカのスーパーでも、ご覧の通り、でかいカットフルーツパックの横で、小さな人参やりんごなどのパックが並んでいる。
子どものおやつ向け、なのか。アメリカの売り場を今まで見た中で初めて！こんな小包装が
売られている。日本と違って、人口は増えているというアメリカでも、小世帯化、そして個食化が進んでいる。