EATalk
道畑美希のよろしゅうおあがり プロのフードコーディネーターが、食産業、食生活をビジネス視点で綴ります
アーカイブ
2008.12.03:
糖尿病に効果的?コンビニ弁当
2008.12.02:
飛び込み営業、青森りんごジュース頑張って
2008.12.01:
甘い生活
2008.11.30:
決まっていく店は、6~10こ
2008.11.28:
食べる時間も大いに問題
2008.11.27:
食べる量は変わらないはず
2008.11.26:
農学と農業、食品産業
2008.11.22:
ちょっとしたことだけど・・
2008.11.21:
ルクセンブルグの素敵なショコラティエ
2008.11.19:
大使館でプロモーション
2008.11.16:
男の料理
2008.11.14:
ずつない、クオーターパウンダー
2008.11.13:
給付金、タクシーのおっちゃんの持論に感服す
2008.11.12:
情報の主体は、それを読む人にあり
2008.11.10:
イオンレイクタウン 広くて疲れたぁ~!
2008.11.08:
ダイアナ妃チョコとタイ焼き 欧陽菲菲への道は遠く
2008.11.06:
紀ノ国屋リニューアルオープン マダムは健在か?
2008.11.05:
ボックスストア アコレ
2008.11.04:
中東にハマる
2008.11.03:
レジャーも弁当持ちが多数派
2008.11.01:
カットするのに涙!ぬいぐるみケーキ
2008.10.31:
ぜいたくなランチは、客足減らず
2008.10.26:
麻生がアキバにやってきた!
2008.10.25:
万札が飛び交う パン屋さん
2008.10.23:
丁寧な言葉遣いのラーメン店
2008.10.21:
神谷バーのルーツ
2008.10.18:
外食を控えていますか?
2008.10.15:
男もすなる・・サラダ
2008.10.14:
秋は、海外ドラマの季節だ!
2008.10.13:
代官山イータリーで、本格イタリアン
2008.10.12:
また来てしまった、立石
2008.10.10:
Tokyoパック
2008.10.09:
知恵ある人に
2008.10.07:
セルフレジは普及するのか?
2008.10.05:
もったいない話
2008.10.03:
表示偽装スレスレがまかり通る
2008.10.02:
ここまで来たら、母不要かも
2008.09.29:
人生いろいろあるさ
2008.09.28:
地を這うトマト
2008.09.22:
事故米事件、食品の流通、不明なことが多すぎる?
2008.09.21:
ローソン店内調理
2008.09.20:
都心で惣菜路面店が難しい訳
2008.09.19:
地デジ移行に怒る
2008.09.18:
値下げの効果は?
2008.09.17:
そろそろマイ箸かな~
2008.09.15:
日本女性の4人に1人が65歳以上
2008.09.13:
農業に興味ある人はいっぱいいるのに・・
2008.09.12:
広がるEC
2008.09.08:
自転車はエエよ
2008.09.07:
ザ・プライス 西新井 昔のダイエー・・
2008.09.05:
ローソンwith郵便局か、郵便局withローソンか?
2008.09.03:
すきやばし次郎体験!
2008.09.01:
純正日本男児は何処に?
2008.08.31:
鉄腕アトム世代、アシモくんに狂喜!
2008.08.30:
ディープ浅草橋へ、ようこそ
2008.08.29:
スノッブじゃないコーヒーって?
2008.08.28:
デリたて食堂
2008.08.27:
人生 三毛作論
2008.08.26:
デパ地下行列スイーツ
2008.08.24:
空気なんか読まんでええよ!若者よ!
2008.08.20:
餅は餅屋
2008.08.18:
PBという道
2008.08.16:
子供に伝える食
2008.08.14:
にしむらコーヒー
2008.08.12:
オーガニック農産物って、どうよ?
2008.08.11:
材料発想の食卓を
2008.08.08:
温泉地のスゴい名物
2008.08.07:
餃子問題よりも大事なこと
2008.08.06:
美と健康のフレンチ!!
2008.08.05:
時間がかかるけど、頑張れ
2008.08.04:
ロクシタンカフェで、おされな昼下がり
2008.08.01:
アルジャジーラで伝えられる、日本の食
2008.07.31:
地方産品は、地域で楽しむことから
2008.07.30:
プロの道は、まだ深い
2008.07.29:
腕のいい料理人=厨房ピカピカの法則
2008.07.25:
アナログ檄飛ばし術
2008.07.24:
規格外フルーツの行方
2008.07.22:
ドトールの松竹梅作戦、うまいッ!
2008.07.21:
東京の水辺から見直す、私たちの生活
2008.07.20:
GM体験
2008.07.18:
ビックマック生誕40年だって
2008.07.17:
ごパンとは、何ぞや?
2008.07.16:
八百屋さんの惣菜屋さん
2008.07.14:
店内、二重価格は買いづらい
2008.07.13:
夏の楽しみ、おかず横丁のかき氷
2008.07.11:
黒船 i-phone上陸!
2008.07.09:
起こったことより、知らせる姿勢
2008.07.07:
脱クルマ社会のフードビジネス
2008.07.05:
本末転倒、エコラベル
2008.07.04:
ewomanサーベイ 食中毒対策
2008.07.03:
夏は、蕎麦でしょ
2008.07.02:
電車ジャック、効果あんの?
2008.07.01:
三茶のはちみつ
2008.06.30:
おかしの城は、ありがとう百万遍でできていた!
2008.06.29:
岐阜、名古屋の旅 ファミレス再考
2008.06.27:
道楽か、マジか?のホテイチ
2008.06.26:
現代若者食事情その1
2008.06.24:
縮小外食、伸びる惣菜市場
2008.06.20:
中国茶も深い
2008.06.19:
スローフードの国
2008.06.18:
イタリア人の日常って?
2008.06.17:
エノテカ・ピンキオーリ
2008.06.13:
トスカーナのビオに酔い、農業を考える
2008.06.10:
ツタンカーメンの謎!
2008.06.08:
京都割烹ランチのお味 口コミ情報
2008.06.06:
スパイスの楽しみ
2008.06.04:
デコレーション弁当の重圧
2008.06.02:
スペシャル??なスタバ
2008.06.01:
食卓のバラエティは、買い物する場所で決まる
2008.05.30:
おやじ的新橋的飲食生活
2008.05.27:
カロリーの数値、意味があるような、ないような・・
2008.05.25:
食料の分配
2008.05.24:
テツちゃん旅、食堂車
2008.05.22:
観光地の外国人マーケティング
2008.05.20:
ミシェルブラス in 洞爺
2008.05.16:
時間帯別まーちゃんだいじんぐ?
2008.05.14:
ワインの友、銀座松屋
2008.05.11:
マックの経営者
2008.05.09:
パン屋さんは早起き
2008.05.07:
わかっちゃいるけどヤメられない
2008.05.03:
数値で示すおいしさ
2008.05.02:
築地ゲリラ 虎杖
2008.04.30:
フードバンク
2008.04.28:
都心の公園 野菜もりもりランチ
2008.04.26:
教科書って、変!
2008.04.25:
子供の日、ジョアンのキッズフェスタ
2008.04.24:
安全話は、もういい加減にしよう。
2008.04.23:
不思議なバウムクーヘン
2008.04.20:
鶏の骨バリバリ食って、骨元気
2008.04.19:
ピンクのさくらんぼカレー
2008.04.17:
企業の情報とテレビのニュース、信頼するのはどっち?
2008.04.15:
モノつくりに感激の日
2008.04.14:
カロリー摂取の日々、食糧危機か、地震の予兆か?!
2008.04.11:
クラースな食
2008.04.09:
地域のなごみ店
2008.04.07:
喫茶店のワザ
2008.04.05:
空中にあがったデパ地下
2008.04.02:
ベネトンになったつもり?
2008.04.01:
やっぱり誕生日は、うれしい
2008.03.29:
エッグマックマフィンへの思い
2008.03.27:
冷蔵庫の臭い
2008.03.24:
ええとこ突いてます、東武池袋
2008.03.23:
値打ちある!お茶漬けのプロ
2008.03.22:
今どき、ドル安還元セールやる?
2008.03.20:
とり残された市場 駅弁
2008.03.19:
春のコンビニ
2008.03.18:
いちごレディーズのおかげです
2008.03.17:
ケータイから見える、見える
2008.03.14:
飽食の日々 メタボにならない開発者?
2008.03.12:
花よりスイーツ スイーツ・デリ研究会報告
2008.03.11:
フーデックス 中国ダメなら他の国?
2008.03.10:
素材がなければ始まらない
2008.03.05:
専門性高いスーパー望む!
2008.03.01:
災い転じて・・・赤福の巻
2008.02.29:
すかいらーくG、売り文句を変えてみたらどう?
2008.02.28:
スターバックス 全米一斉のバリスタトレーニング
2008.02.27:
上海のマクドナルド 宅配ビジネスへ!
2008.02.24:
アルマーニ 手が届くのは、食事だけ・・
2008.02.22:
助けて~PC地獄!
2008.02.19:
文化を超えて、食を共有できるか?
2008.02.17:
グローバルダイニングという生き方
2008.02.13:
下町スイーツに異変!
2008.02.10:
100円なら本職よりおいしいかも
2008.02.04:
わんこも家族の一員
2008.02.01:
チョコレート月間の始まり
2008.01.31:
餃子ショック!
2008.01.28:
お宝トマト
2008.01.25:
食の復権?
2008.01.21:
おやじギャクで、験かつぎ
2008.01.20:
納豆自動販売機!
2008.01.18:
料亭って過去の業態?
2008.01.16:
熱くても平気!なサービス
2008.01.13:
鍛える美!
2008.01.10:
ロカヴォアな給食
2008.01.08:
おいしく食べられる容器
2008.01.03:
銀座は、買い物天国!
2008.01.01:
正月明けは、ダイエットメニューで勝負!
2007.12.31:
細く長く買ってもらえるもの
2007.12.29:
こんな心づかいがうれしい
2007.12.24:
クリスマスケーキ、誰が買ってんの〜?
2007.12.19:
仙台駅ナカの果物屋さん
2007.12.18:
鮮度が営業の指標
2007.12.15:
ニコタマ、ウォッチャーです!
2007.12.14:
「お芋ちゃんコロコロ」、発見!
2007.12.11:
バターがないッ!
2007.12.09:
見せる、行列!
2007.12.07:
ミシュラン星フロア in 名古屋
2007.12.05:
おせち狂騒
2007.12.03:
メルマガ会員って何さ?
2007.12.01:
温め方にも、気くばりして膳
2007.11.30:
グリーンマーケティング
2007.11.28:
食品表示偽装、メディアにはおいしいネタ?
2007.11.26:
すでに高値の花、中国産
2007.11.23:
素朴なおいしさ
2007.11.22:
まっ黒です
2007.11.20:
新時代コンビニはかっこいい
2007.11.19:
辻留さん
2007.11.16:
横に広がる柿安がおもしろい
2007.11.14:
オーガニックなモノ
2007.11.12:
味噌づくり成功!
2007.11.09:
数ある資格、これも食育
2007.11.07:
北緯40°のハーブ園
2007.11.05:
デパ地下が地上へ 東京大丸
2007.11.03:
レストラン選びは、ネットで
2007.11.01:
説得力あります
2007.10.31:
回る、回る、食事バランスこま!
2007.10.30:
可愛いのがお好き?
2007.10.27:
エキナカ、だんだん窮屈になってきた
2007.10.24:
かっこいい!黒い飛行機
2007.10.21:
スーパーマーケットでディナー
2007.10.20:
今日はジバラン at 屋台村
2007.10.19:
バブリぃ日比谷
2007.10.17:
実りの秋
2007.10.16:
狙いのクリスマスケーキ 無念!
2007.10.15:
炭火ハンバーグに期待
2007.10.12:
地方にある元祖
2007.10.11:
先陣切ったローソン!頑張れ!
2007.10.09:
気の早いはなし
2007.10.08:
こんなに説明が要るんやったら・・
2007.10.06:
やさしい世代
2007.10.03:
値上げの風もどこ吹く風
2007.10.01:
We Make People Happy
2007.09.28:
スタバもなかなか
2007.09.27:
大阪コテコテ物語
2007.09.25:
こんなとこでも弁当が!
2007.09.24:
桜の季節にもういっかい
2007.09.21:
元祖!風評被害のMSGのはなし
2007.09.20:
小さくなる胃には抵抗できない
2007.09.18:
千円対決
2007.09.14:
大学教授も自らPR
2007.09.12:
過去のデータなんのその
2007.09.10:
シェフ頼みのデパ地下
2007.09.09:
日本は、もともと「美しい国」!
2007.09.06:
環境によいものって何?
2007.09.04:
マックカフェ初体験
2007.09.03:
まつたけ山 in Mexico!
2007.09.02:
飲むだけミール
2007.08.29:
夏休みの食育イベント
2007.08.27:
外食の生き残り策 エンターテイメント
2007.08.23:
中国産食材よりコワイかも?
2007.08.21:
宮崎ブランドって、どうよ?
2007.08.20:
中国産食材に不安を感じますか?
2007.08.17:
健康への道
2007.08.15:
時間消費型業態の悩み
2007.08.13:
本業を強化!そして見える化!
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身の丈主義!
2007.08.07:
マクドナルド原田社長って、男らスィー!
2007.08.05:
穫れたて野菜は、うまいっ!
2007.08.03:
伊勢丹スイーツ・デリ堪能!
2007.08.01:
中国産は、そんなに不安?
2007.07.31:
手のり文鳥VSダチョウ女
2007.07.28:
長い魚の名前はうなぎだ!
2007.07.26:
リッツカールトンのサラダ、素敵ざんしょ
2007.07.25:
山手線に乗ったら、はちみつドリンク!
2007.07.21:
キュートなきゅうり
2007.07.20:
オフィス立地のコンビ二
2007.07.18:
久々っ!ほか弁
2007.07.15:
森を守るのは、とてつもない作業
2007.07.11:
名古屋ミッドタウンは、ミニ東京
2007.07.09:
惣菜市場 8兆円に迫る
2007.07.06:
グリーンで売る?
2007.07.03:
豆腐や納豆、もっと気軽に食べられたら・・
2007.07.01:
目ぇでるパン!
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一日3便、ご苦労さま!
2007.06.27:
安全確保には、コストが必要
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むかしの味
2007.06.24:
本業で勝負の柿安ダイニング
2007.06.20:
暑くてもスープに行列
2007.06.19:
エコ、健康は、心地いい言葉
2007.06.16:
頑張れ!ファミレス
2007.06.14:
ここまで来ると、OUTな感じ・・新宿伊勢丹
2007.06.13:
水産白書から
2007.06.11:
キット惣菜は、改善の余地あり
2007.06.09:
ワッパーVSメガマック
2007.06.06:
悩める食育
2007.06.05:
一人世帯、無職世帯が、メジャーに
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メンズ市場を開拓せよ!
2007.05.31:
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カフェはつらいよ
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ミールアッセンブリーとは?
2007.05.19:
セキ朝・セキ昼族のニューヨーー
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アメリカだって個食
2007.05.17:
NYのフードサービスは、メイド・フォー・ユーが人気
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2007.05.15:
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2007.05.14:
NY Saks Fith Avenue は、なんでかっこいいのか
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イマドキの学食
2007.05.10:
ショッピングセンター化する丸の内
2007.05.07:
外食企業の中食参入 その4
2007.05.01:
外食企業の中食参入 その3
2007.04.29:
学者も遠い食卓
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ハイカロリーだけど、ドーナッツ!
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ドトールと五右衛門が一緒に!
2007.04.25:
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2007.04.23:
外食企業の中食参入 その1
2007.04.22:
新宿高島屋、パティシェリアに期待!
2007.04.18:
野菜、カロリー、サジェッション、そしてエコ
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値上げは成功?カフェチェーン
2007.04.08:
元祖!吉ぎゅう復活、吉野家
2007.04.05:
野菜も機能の時代
2007.04.04:
街路樹の果実
2007.04.03:
お金持ちを狙うのは難しい
2007.04.01:
うれしいッ!誕生日にハッピーぷっちんプリン!
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盛りつけまで、お任せ?
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お花見弁当いろいろ
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東京よりお先に、H&M香港
2007.03.24:
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2007.03.15:
熟年世代の食はどうなる?
2007.03.14:
ホワイトデー まじめなおじさまvs浮気な女性
2007.03.13:
農家にはかなわん!
2007.03.07:
おサイフケータイで変わる食
2007.03.06:
レンジでチン!野菜たっぷり惣菜がヒットの予感
2007.03.03:
さすがっ!団塊マーケティング
2007.02.25:
二極化そして真ん中にあるもの
2007.02.21:
郊外・地方に着目
2007.02.17:
行列のできるリヴァンプ
2007.02.10:
上海の食 日本からの進出組
2007.02.09:
上海の食 カルフール虹橋
2007.02.08:
太りゆく中国(上海から)
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