我が家は果報者で、先週、今週末と、福島の農家Ｓさんの野菜、今年から菜園を始めた粟田口さん からの野菜と、新鮮な野菜を送ってもらった！粟田口さんの野菜は、とても初心者とは思えない、素晴らしい出来栄えだ。
畑をもつと、きっと実がたくさんなる→せっせと食べなければいけない。こういう生活スタイルになるんだろうな。だから家でご飯を作ろうというサイクルになる。漬物のような保存食にしたり、野菜を大事に、いろいろな方法で調理をしてきたのが、農家の食卓だ。
<<スーパーで買ったゴーヤ、種をまいたら、この通り。１日で、ぐんぐん伸びる！>>
材料ありき、という食生活は、同じものばかり食べなくてはいけないという限界があるが、創意工夫次第で、楽しい食卓となる。東京にいる私たちは、メニューありき、「今日何が食べたい？」なんて、もはや、贅沢だし、愚の骨頂だ。
エネルギー高騰で、コストのかかる施設園芸は、継続が危ぶまれている。年中、いろいろなものがあふれる野菜や果物の売り場も、もうそろそろ見直した方がいいのかも。あるものを食べる、これが、私たちの生きる道だ。
コメント (2)
粟田口さん、初心者とは思えない出来栄えで、立派なしそも赤緑とも、バリバリいただきました！香りがいいですね。ケールは、りんご、レモンとともに青汁ジュースにしました！ごちそうさまでした。
投稿者: michi | 2008年08月14日 21:52
日時: 2008年08月14日 21:52
道畑さん
ブログで扱っていただき、ありがとうございます。
おかげ様でアクセスがアップしました。
ここのところ更新していないにも関わらず・・・・
投稿者: 粟田口 篤 | 2008年08月14日 19:48
日時: 2008年08月14日 19:48