1ヶ月くらい前、カンブリア宮殿にでていた一風堂の河原社長、めちゃくちゃ人なつっこそうな顔で商売を語っていた。とても印象的で、気になっていた一風堂。とんこつ系ラーメンを好んで食べる方ではないので、今までいったことがなかった。
たまたま昼時に店の前を通りかかったので、入ってみたら、ほんと、店の元気なこと。荷物置きも用意され、汚れないようにとひざかけまで出してくれる。あちこちに感じられる気遣いと、ラーメンがほんとうに好きなんだなあという気持ちが伝わってくる。
「商品をとことん好きになる」、これを忘れている人が、意外と多いんちゃうかな～。