次回、スイーツ・デリ研究会のお知らせ
早くも7月。暑くても、青空が待ち遠しい!
さて、次回のスイーツ・デリ研究会は、8月8日にデジカメ講座をやります。土曜日ですが、午後からはじめて、その後、ビールでも飲みに行こうか・・と思っています。
詳しくは、 スイーツ・デリ研究会ページへ。
早くも7月。暑くても、青空が待ち遠しい!
さて、次回のスイーツ・デリ研究会は、8月8日にデジカメ講座をやります。土曜日ですが、午後からはじめて、その後、ビールでも飲みに行こうか・・と思っています。
詳しくは、 スイーツ・デリ研究会ページへ。
最近、よく女性誌などに登場するシュシュクルという、世田谷下馬にある焼き菓子屋さん。「ぐりとぐら」の作者が、お店のトレードマークのイラストを描いていて、なかなか可愛らしい。焼き菓子好きの女性が一人で始めた店と聞いている。確か、この近くにも、女性が一人でやっていた、はちみつロールが有名なケーキ屋さんがあったけど、どうなったかな~。
こういうマイクロビジネス、かつへんぴな場所にある店が、うまくやっていけている。まさに、ロングテールが生きる時代というものだ。リアルでは不便な場所でも、ウェブ上では、同じ立地条件だ。というよりむしろ、辺鄙な場所ゆえのバリューが出てくるというもの。
大きなビジネスは、安売り競争に入ってしまい、銀座のデパ地下でも500円弁当を売ってるような今、
首の方は、もっと工夫や知恵が求められている。
牛久にあるシャトーカミヤに行ってきた。創業者の神谷傳兵衛さんは、明治の半ば、この地で日本ではじめてのワインを作った人、浅草の神谷バーを作った人でもある。
これぞと見込んで迎えた養子を、フランスに渡らせ、ワイン醸造を学ばせたというから、すごい。そんな時代に、フランスへ行って、ワインを学ぶのは並大抵ではない。ほんと、明治の頃の男って、皆どんだけ勉強したんや!って感じ。
なかなか使いこなせないケータイだけど、フードビジネスの世界でも最近は大活躍。
食の安全、安心を担保するため、QRコードで、食材の履歴やメニューについての情報にアクセスできる。マックのパッケージついたQRコードを誰が見るのか??という感じもするが、ついていることに意味があるっていうもの。
アメリカでは、ダイエットコムが携帯サイトで、
この間から、オフィスのPC、家のPCがパンパンになり、スピードダウン!しかも、突然、無線LANがつながらんという事態に。
昨年秋にMacを買換え、そしてWinXPとVisataを購入!しかもプリンターもアカンようになるし、こういうのて、連鎖的にダメになる。そんでもって、Office2007、なんぼ金かかんねん!
この憎めない形のエアマックも
もうあと2ヶ月で今年も終わる。忘年会や新年会、場所選びに、苦労するところ。インターネットコムの調査にお興味深いものがあった。
「お取り寄せ」なんて、気持ち悪い言い方になって以来、あまりネット通販は好きではないが、時々、メルマガにのせられたり、興味本位で買ってしまう。今回も、楽天からのメルマガで買った商品、水産物のセットだけど、かなり気持ち悪い。寿司がはいているけど、ラップで巻いてあるだけ。すべて冷凍されているけど、自分ちの冷凍庫でホームフリージングしたんちゃうか〜?と思ってしまう代物。
中国産食材より、よっぽど気持ち悪い、と私は思うけど、きっと多くの人は、有り難がって食べてることだろう。まったく、なにが安全で、そうでないのか、もっと判断することができないと、ほんまに食料危機、来るよ。今、そこまで来てるよ。
なかなか進まないブログづくり。なぜだ?