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早くも７月。暑くても、青空が待ち遠しい！
さて、次回のスイーツ・デリ研究会は、８月８日にデジカメ講座をやります。土曜日ですが、午後からはじめて、その後、ビールでも飲みに行こうか・・と思っています。
詳しくは、　スイーツ・デリ研究会ページへ。

最近、よく女性誌などに登場するシュシュクルという、世田谷下馬にある焼き菓子屋さん。「ぐりとぐら」の作者が、お店のトレードマークのイラストを描いていて、なかなか可愛らしい。焼き菓子好きの女性が一人で始めた店と聞いている。確か、この近くにも、女性が一人でやっていた、はちみつロールが有名なケーキ屋さんがあったけど、どうなったかな～。

こういうマイクロビジネス、かつへんぴな場所にある店が、うまくやっていけている。まさに、ロングテールが生きる時代というものだ。リアルでは不便な場所でも、ウェブ上では、同じ立地条件だ。というよりむしろ、辺鄙な場所ゆえのバリューが出てくるというもの。

大きなビジネスは、安売り競争に入ってしまい、銀座のデパ地下でも５００円弁当を売ってるような今、
首の方は、もっと工夫や知恵が求められている。

牛久にあるシャトーカミヤに行ってきた。創業者の神谷傳兵衛さんは、明治の半ば、この地で日本ではじめてのワインを作った人、浅草の神谷バーを作った人でもある。

これぞと見込んで迎えた養子を、フランスに渡らせ、ワイン醸造を学ばせたというから、すごい。そんな時代に、フランスへ行って、ワインを学ぶのは並大抵ではない。ほんと、明治の頃の男って、皆どんだけ勉強したんや！って感じ。

なかなか使いこなせないケータイだけど、フードビジネスの世界でも最近は大活躍。
食の安全、安心を担保するため、ＱＲコードで、食材の履歴やメニューについての情報にアクセスできる。マックのパッケージついたＱＲコードを誰が見るのか？？という感じもするが、ついていることに意味があるっていうもの。

アメリカでは、ダイエットコムが携帯サイトで、

この間から、オフィスのＰＣ、家のＰＣがパンパンになり、スピードダウン！しかも、突然、無線ＬＡＮがつながらんという事態に。
昨年秋にＭａｃを買換え、そしてＷｉｎＸＰとＶｉｓａｔaを購入！しかもプリンターもアカンようになるし、こういうのて、連鎖的にダメになる。そんでもって、Office2007、なんぼ金かかんねん！

この憎めない形のエアマックも

もうあと２ヶ月で今年も終わる。忘年会や新年会、場所選びに、苦労するところ。インターネットコムの調査にお興味深いものがあった。

「お取り寄せ」なんて、気持ち悪い言い方になって以来、あまりネット通販は好きではないが、時々、メルマガにのせられたり、興味本位で買ってしまう。今回も、楽天からのメルマガで買った商品、水産物のセットだけど、かなり気持ち悪い。寿司がはいているけど、ラップで巻いてあるだけ。すべて冷凍されているけど、自分ちの冷凍庫でホームフリージングしたんちゃうか〜？と思ってしまう代物。

　中国産食材より、よっぽど気持ち悪い、と私は思うけど、きっと多くの人は、有り難がって食べてることだろう。まったく、なにが安全で、そうでないのか、もっと判断することができないと、ほんまに食料危機、来るよ。今、そこまで来てるよ。

日経新聞（３月５日夕刊）におサイフケータイ契約件数、来年３月末で５千万人！とあった。ほんまかいな？ケータイをよく置き忘れる私には遠い話だ。でも、SuicaやEdyは、重宝している。今月からPasmoも導入されるとあって、電子マネーがバクハツしそうな予感。

山王パークタワー地下にあるロック・フィールドは、iDが使えて、昼の繁忙時などは、現金のやり取りの手間が減って、待ち時間の短縮につながっている。実は、このレジは、計量器のイシダが開発したもので、購入した惣菜の重量と連動しているらしい。

なかなか進まないブログづくり。なぜだ？