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サントリー白州工場

いつか書いたけど、サントリーのハイボール人気。すっかり定着した感じ。


白州蒸留所の工場見学。20年前くらいに来たことがあるけど、その頃は、ウィスキーが売れずに大変だったらしい。ちょうど樽を再利用するための工程である、リチャーリング(再び焼くという意味とのこと)の場面を見せてもらう。

こういった職人さんの技、そして、何年後かに製品になるための様々な工程(つまりその間は金にならん)がウィスキーに込められている。

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2010年10月03日 00:12に投稿されたエントリーのページです。

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