EATalk

この通り。カリカリに揚った、首のところや、軟骨、あばらの骨を、熱いうちに頂くのが流儀。そうしないと、ダメだしの声が、オバサマ第2号からかかる。
意外や意外、肉より、こっちの方がうまいっ。　ああーお腹いっぱい。今日はハシゴのつもりが、早々に引き揚げる。まあ、また出かけよう。楽しみがまた増えた。

帰ってくると、NHKスペシャルで、紫外線量とメラミンそして骨や歯の育成のことをやっていた。人間って、意外と適応できないことにびっくり。
そして、メラミン量の多いイヌイットの人たちが、紫外線の少ないところでやっていけるのは、アザラシの生肉やら、伝統食を食べてきたからという。が、最近の食の欧米化で、その食生活も崩れ、骨に異常をきたしている。気候、地理、食、そして身体。興味深い問題だ。

以前に読んだ「医学気象予報」（吉野正敏氏、福岡義隆氏共著）が、結構頭に残っている。人間がその地で生きていく限りは、なんらか問題がある。それをすべて解消しようなんて、欲深いところから、いろんな問題がでてくるのだ、あるがまま。アンチエイジングなんて、無駄な抵抗だ。