年々規模が大きくなるスーパーマーケットトレードショー。写真を見たら、ＩＴ関係の展示会？と思われるかも。スーパーの裏側も、システム化が進んでいる。
巨大インフラ、スーパーマーケット。これがなかったら、私らの豊かな食生活はありえない。それにしても、売り場がおもしろくないと、常々思っている。
ITでおもしろい売り場づくりをと思うけど、知恵がなし。売り場づくり、コミュニケーション「スーパーの売り場を楽しくする」プロジェクトやりませんか？近々、facebookで立ち上げようかな。
春は展示会のシーズン。来週は、成果製パン業界の展示会MOBAC SHOWが開催されます。19日（土）11時から「食産業の食育、そしてCSR」について講演します。