今日はダッカのスーパーで買ってきたカレーの素と冷凍春巻でバングラディナー!冷凍春巻は、ISO認定、ハラルのマークもある.。ベジタリアンでうまいっ。そしてコメは、なんと低GI米だ!
インドからの糖尿病用コメもある! コメは市場で1㎏ 30円から50円で売られているが、低GI米は100円もする。
たまたま読んだ新聞Daily Starにも糖尿病のことが書かれているが、バングラメタボ研究所(みたいなところ)には、50万人の患者が登録されていて、その患者や新規患者も含め毎日4千人が研究所を訪れるそうだ。ダッカ市内にはフィットネスクラブもあるし、贅沢する人も増えている証拠。
FAOのデータでは、バングラディシュの1人当たりの供給カロリーは2200kcalとあるが、供給が超偏っているようだ。たくさんの人口を抱えて、経済は発展する。格差はますます広がるばかりである。