愛車パンクを修理し、久しぶりにチャリンコ通勤。神田駅近くのボンクール、オフィス街に珍しいパン屋さん、TVチャンピオンに出場したくらいなので、おもしろいおかずパンやサンドがある。まだ８時前、お昼に買って行こうと思ったら、３５０円で朝食ボックスを見つけた。
最近は、天然酵母パンやフランスの粉を使った本格パンが人気だけど、こういう日本のパンも大好き。ボンクールは、お昼のランチボックスもなかなかいい。いろいろ入っていてお得。それにしても、パン屋も大変だ。最近は冷凍生地なる便利なものあるけど、基本早起き。
私の高校時代の友人でパン屋の子がいた。彼女の家に遊びに行って、夜中まで騒ぐ私たちの横で、ごそごそ起き出す彼女のお父さん。ホンマ頭が下がります。神戸六甲にある、山口屋ベーカリー、おじちゃんのつくるパンは、ホンマおいしい。まだ頑張ってはるかな。食べたいわ〜。
そうそう、次のスイーツ・デリ研究会は、６月２７日（金）、パンがテーマです。週末、詳細をサイトにアップします。よろしく〜。
コメント (2)
はい、是非お試しください。テレビチャンピオンだったか、どっちの料理ショーだったか、よくわかりませんが、若くて、アイデアある職人さんです。
カロリーとコレステロールがちょっと心配ですが、懐かしい玉子サンドがおススメです。
投稿者: michi | 2008年05月11日 07:37
日時: 2008年05月11日 07:37
今度の東京出張は神田泊です。早速ためしてみたいと思います。トラックバックさせていただきます。
投稿者: 粟田口 篤 | 2008年05月10日 21:48
日時: 2008年05月10日 21:48