週末の「ハレ惣菜」の売れ行きが気になり、新宿伊勢丹に行ってみた。マクロビやパーテ...
梅雨入りしたとたんに、ピーカン!に晴天。こういう日は、早起きして、テラスなんぞで...
今週は、ewomanサーベイで「平日の夕食、自宅で調理する?」をテーマでキャスタ...
今年の連休は、新丸ビルや六本木ミッドタウンやら、都心が混みあっているらしい。そう...
飽食の時代にあって、食べたくても食べられないものがある。そう、新宿サザンテラスの...
ドトールコーヒーと日本レストランシステムが経営統合するというニュースにびっくり!...
3月度の外食産業の売上4%、客数5%前年比アップとの日本フードサービス協会の発表...
最近、中食に参入する企業が、また最近増えている。大手ファミレスの宅配をはじめ、総...
物価が上がり気味、特に食材についてはここ数年何もかもが高値傾向が続いている。外食...
吉野家の業績が牛丼再開以来、大躍進とのこと。 そんな中、秋葉原ヨドバシカメラ前に...
RF−1の新サラダ、Pa・Sa・La(パサラ)は、容器のまま、お皿に返せば、本格...
「モスバーガーとマック、どっちが好き?」という質問。あちこちの大学で教鞭をとって...
地方・郊外に着目するフードビジネス クリエイト・レストランツ
ラゾーナ川崎へ行ってきた。ここは、私の周りのモノグサ主婦仲間では、上位にランキン...
縮小するばかりの日本の食市場。日本の外食企業もこぞって海外に進出している。 中国...
週末、試してみたかったPIZZA HUT の’チージーロール’を注文してみた。ピ...