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ブログ: EATalk での検索結果
21年ぶりのコーネル大学PDP その１
アジアの時代、外食産業は市場を新興国へと求めて頑張っている。期待ができる市場で...
牛丼 価格戦争でお疲れ様
昨日は外食産業の学会。外食産業を学問的にとらえるのは、ほんと難しい。起業するに...
大根１本からおせちまで 奈良のFRUXグループ
昨夜は勉強会で奈良のFRUXグループ黒田社長の話を伺う。先代が創業された青果仲...
学生たちの社会貢献活動 SIFE
土曜日、学生の社会貢献活動を支援する団体SIFEの世界大会へ行った早稲田大学の...
イケメン先生登場！
顧客マネジメントの授業に株式会社 T-brainの東矢先生にお越しいただいた。...
日本産の農産物
週末シンガポールへ。金曜夜中に羽田を出て、火曜の早朝羽田に着くはずだった・・のが...
MOBAC SHOW
MOBAC SHOWというのは、Machinery, Material and ...
シンガポールの友人
「朋、遠方より来る...」数年ぶりにシンガポールの友人がやってきた。羽田から夜...
上海カルフール～ユニクロ で吉野家
このブログにも書いた虹橋のカルフール。品揃えも大きく変わっている。何より、訳のわ...
デパ地下サラダより、和民のサラダ
出張先でひとり夕食になった経験、あるでしょう。先日、あまりに寒くて、ホテルのそば...
農商工連携の行方
今日は、農商工連携、農水省補助事業の商談会でパネルディスカッションのコーディネー...
お上主導の海外進出より新大久保に学べ
先週は、会合ばかり。フードサービス協会３５周年、日本食レストラン普及協会等々・・...
今日から新年度、私も変わる！
今日から新年度、実は、今日から東洋大学で講師と務めることとなる。Foodbiz-...
輸出に耐えられるような日本の食品づくり
日本食レストラン普及機構のシンポジウム、並みいる人たちがお話しされた。海外に食材...
築地市場見学者出入り禁止 当然ちゃう
築地市場のセリ場、見学者の立ち入り禁止がニュースになってるけど、当然のこと。だい...
大使館でプロモーション
海外農産物のプロモーション、あの手この手で一生懸命やっている。農業をビジネスとし...
秋は、海外ドラマの季節だ！
最近ハマっているのが、「ＵＧＬＹ ＢＥＴＴＹ」という米ドラマ。ＮＨＫでもやってる...
純正日本男児は何処に？
首相辞任が二度続く、そんなぁ！ちょっとカッコ悪すぎる。。それでも男かぁ～！？とい...
実りの秋
ねずみの額ほどの我が家のベランダで、ホホぉ！鉢植えの柚子が３つ、実をつけた。柑橘...
ここまで来ると、OUTな感じ・・新宿伊勢丹
話題の新宿伊勢丹リニューアル。有料の試食コーナー、海外パティシェのお菓子、パーテ...
上海の食 日本からの進出組
縮小するばかりの日本の食市場。日本の外食企業もこぞって海外に進出している。 中国...
上海の食 カルフール虹橋
虹橋は、上海市の西部、以前の国際空港があった辺り。日本大使館もあり、日本人だけで...
