EATalk

技術革新だけが道じゃない　フローズン一番搾り

　五月晴れのなかった５月、でも、だんだん暑い日も増えてきた。夏はやっぱりビールだ...

投稿者: michi 日時: 2012年05月21日 22:42

大根１本からおせちまで　奈良のFRUXグループ　

　昨夜は勉強会で奈良のFRUXグループ黒田社長の話を伺う。先代が創業された青果仲...

投稿者: michi 日時: 2012年04月10日 12:12

ラオス国境免税店で見たものは？

　コンケンからノンカーイへ。ノンカーイからメコン川を超えれば、もうラオスだ。ラオ...

投稿者: michi 日時: 2011年12月28日 23:16

Neighborhood Market

イギリスのＴｅｓｃｏが日本から撤退。あんまり日本でやる気がなかったのかなあ・・...

投稿者: michi 日時: 2011年09月02日 17:49

農業技術視点で農商工連携を学ぶ

　昨年講師をさせてもらった、農商工連携人材育成講座が、今年は東京での開催となる。...

投稿者: michi 日時: 2011年06月08日 21:54

Whole Foods Market 本店　

San Antonio からAustinへ。Austinは、テキサス大学もあって...

投稿者: michi 日時: 2009年12月27日 16:57

つけナポリタン、結構いけます！

月曜・火曜と静岡に行ってきた。いまや超有名店になった富士市の杉山フルーツにハズさ...

投稿者: michi 日時: 2009年09月08日 22:18

マルエツ　プチ

日本橋三越と人形町の間くらい、マルエツの新業態、マルエツ・プチがオープン。私の買...

投稿者: michi 日時: 2009年06月28日 22:01

やられた！ロックフィールド、キッズモーニング野菜

昨日何気に東京駅のグランスタ、ロックフィールド、相変わらずのものばかり・・と思っ...

投稿者: michi 日時: 2009年06月26日 05:44

不況の中で宅配ビジネスが伸びている

ネットスーパー、一度使うとやめられない。時間節約、重い荷物を持たなくていい。そし...

投稿者: michi 日時: 2009年06月02日 22:15

ファーストレディの食卓

昨日は、ある勉強会で、帝国ホテルのフレンチ宴会。緑のハーブとサフラン入りのソース...

投稿者: michi 日時: 2009年03月12日 11:48

おかえりプレート　ロックフィールド

ロックフィールドが「おかえりプレート」という試みをしている。期間限定だが、京都エ...

投稿者: michi 日時: 2009年02月19日 11:24

世界料理サミット

世界料理サミットというイベントを裏から覗いた。各国の有名シェフが勢揃いするからと...

投稿者: michi 日時: 2009年02月10日 19:55

ジャングルハニー

先日は、ナイジェリア人と他友人数名と食事をした。エジオグさんとブレンダンさん、エ...

投稿者: michi 日時: 2009年02月08日 17:29

オフィス弁当が熱い！

節約志向強まる中、オフィス街のランチは、持ち帰り弁当が人気。　安くて、早いのがい...

投稿者: michi 日時: 2009年02月06日 09:11

都市農業

先日、お邪魔した国分寺市の講座、今日は農業従事者の話が聞けるというので、お邪魔し...

投稿者: michi 日時: 2009年02月04日 20:17

フードコミュニケーションって何？

「食の信頼性向上のために」という日経新聞社主催のセミナーを聞いた。スポンサーは、...

投稿者: michi 日時: 2009年02月02日 19:35

やっぱり、和がらし

もうすぐ立春とはいえ、まだ寒い。大きな大根を頂いたので、おでんにした。知人の辛子...

投稿者: michi 日時: 2009年02月01日 16:39

遅ればせながら、ヨン様レストラン

ある会の新年会で、白金のヨン様レストランへ。めちゃくちゃ広い部屋でいただく宮廷風...

投稿者: michi 日時: 2009年01月25日 21:32

サロンドショコラにロッテのチョコ

今年もバレンタインデーが近づけば、伊勢丹のサロンドショコラ。有名ショコラティエが...

投稿者: michi 日時: 2009年01月22日 20:38

オービカ　モッツアレラバー

六本木ヒルズに昨秋オープンしたオービカ。　カンパーニャのモッツアレラを新鮮なまま...

投稿者: michi 日時: 2009年01月14日 21:11

中国産も売ってほしい

中国産餃子事件以来、国産志向が高まり、今やスーパーで中国産野菜を見かけることは少...

投稿者: michi 日時: 2009年01月12日 18:03

正月明けは、やっぱり駅弁大会

正月明けのデパートと言えば、新宿京王　駅弁大会。1966年に始まる本大会は、今...

投稿者: michi 日時: 2009年01月08日 18:07

米粉パンに挑戦！

今日から仕事をしようと事務所に出かける。やるべきことはたくさんあるが、エンジンか...

投稿者: michi 日時: 2009年01月05日 20:50

佐藤錦 from オーストラリア！

先週、南砂のSUNAMO内、ジャスコで、季節はずれの佐藤錦を発見！びっくり、オー...

投稿者: michi 日時: 2008年12月19日 21:38

ぜいたくなランチは、客足減らず

今日のお昼は、ごちそうになり、品川の港南口、アロマクラシコ。イケメンシェフのはし...

投稿者: michi 日時: 2008年10月31日 22:39

セルフレジは普及するのか？

普段利用するＱ伊勢丹に最近セルフレジが４台が導入された。息子は、中学生ながらも、...

投稿者: michi 日時: 2008年10月07日 21:02

規格外フルーツの行方

http://www.delica.co.jp/デリカフーズさんの勉強会。 いろ...

投稿者: michi 日時: 2008年07月24日 22:25

GM体験

独立行政法人農業生物資源研究所の主催する「市民参加型展示ほ場」というイベントに行...

投稿者: michi 日時: 2008年07月20日 07:34

八百屋さんの惣菜屋さん

奈良・名古屋の旅。奈良は、マルチな八百屋卸の三晃さんの勉強会にお邪魔した。いつも...

投稿者: michi 日時: 2008年07月16日 21:41

エノテカ・ピンキオーリ

帰ってきてからのイタリア日記。ユーロ高も手伝って、ネット接続料金はアホらしいほど...

投稿者: michi 日時: 2008年06月17日 22:57

仙台駅ナカの果物屋さん

月に２度ほど仙台に出かける。でも、いつも日帰りなので、仙台は、駅しか知らない。こ...

投稿者: michi 日時: 2007年12月19日 20:55

かっこいい！黒い飛行機

鉄子とまでは行かないが、結構乗り物好きの私。大阪出張の帰りは、先月就航したスター...

投稿者: michi 日時: 2007年10月24日 23:38

小さくなる胃には抵抗できない

最近、フルーツ屋さんのフルーツデザートがとても素敵だ。果物の消費は年々減っていて...

投稿者: michi 日時: 2007年09月20日 15:11

本業を強化！そして見える化！

夏のお茶の水は、予備校生の街と化す。不肖の我が子もこの街で夏期講習に通っているの...

投稿者: michi 日時: 2007年08月13日 23:42

男（おとこ）気ある世界だね

おばさんもweb2.0を体感

投稿者: michi 日時: 2007年01月25日 17:45