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ブログ: EATalk での検索結果
ローソンのスマートキッチンをとってみた
ローソンのスマートキッチンをとってみた。10分でできる惣菜キット2種類とローソ...
グローバルに同じ価格
正月は、例年半年分の会計入力、年賀状、、時々初詣散歩、そして昼寝で過ぎていく。...
大根１本からおせちまで 奈良のFRUXグループ
昨夜は勉強会で奈良のFRUXグループ黒田社長の話を伺う。先代が創業された青果仲...
東京にやってきた阪急キッチンエール
ネットスーパーは当たり前。いまやネットデパ地下の時代である。三越伊勢丹や高島屋...
競争激化で価格競争
アメリカも相当しんどそうな印象を受ける。Safewayの値札、会員価格や２ケ買...
東京駅グランスタ 拡張
駅ナカ好調、学生たちの卒論ネタにも結構なっていた。あの秋葉原にもアトレができて、...
モスクワはうまいっ！
モスクワに行くといったら、ピロシキとボルシチしかないと言われた。けど、いろいろな...
サンクトペテルブルグです！
ロシアにやってきた。アエロフロートは、なかなか快適。エコノミー席のスクリーンには...
おひとりさまランチの図
今日は、スーパーのエキスパートであるOM子さんのブログで紹介されていた、大崎ゲー...
ewoman 『毎日の夕食、帰宅してからつくりますか？」
facebookに切り替えるも、このブログ更新へのご希望の声が多く、また少しずつ...
電話もフリー時代
今日、帰国。結局、正味3日間で25店舗とファッションモールをひとつ制覇。朝7時か...
costco の惣菜
新三郷のららぽーとに行ってみた。こんな金太郎飴みたいなもんばかり作っていたら、作...
持って帰るまでも考えて
久しぶりに伊勢丹に行ってみた。相変わらずキラキラしているけど、目新しいものはさし...
新しい低カロリーを期待！
今日、玉川高島屋に行った。話題の低カロリー惣菜「デリカル」カロリー３０％オフとか...
やられた！ロックフィールド、キッズモーニング野菜
昨日何気に東京駅のグランスタ、ロックフィールド、相変わらずのものばかり・・と思っ...
チラシを廃止したスーパー
名古屋駅から名鉄で１０分ほど、西春駅の近くに、バローの実験店ができたというので、...
惣菜協会３０周年
今日は、社団法人惣菜協会の３０周年記念の式典に伺った。外食市場は縮む一方だが、惣...
スーパーの激安価格ってどう？
今日から、スーパーの激安価格について、ewoman 円卓会議で、ディスカッション...
ベジーなバーガー
講義の準備は結構手間かかり、仕事の関係者を前に話すのとは、また別の気を遣う。ブロ...
激安合戦に思う
今日は、スイーツ・デリ研究会で、広尾のル・ギャルソン・ド・ラヴィーニュで、自然派...
海の向こうもコンビニ好調
100年に一度の不況と言われているけれど、コンビニ業界は好調だ。タスポ効果もあっ...
世界料理サミット
世界料理サミットというイベントを裏から覗いた。各国の有名シェフが勢揃いするからと...
オフィス弁当が熱い！
節約志向強まる中、オフィス街のランチは、持ち帰り弁当が人気。 安くて、早いのがい...
ボックスストア アコレ
昨日江古田に行くなら、イオンのアコレに行ってみようと思い立ち、有楽町線平和台駅に...
カットするのに涙！ぬいぐるみケーキ
昨日は、スイーツ・デリ研究会。取り寄せデリ＆スイーツをテーマに集まっていただいた...
外食を控えていますか？
今日から1週間、ewomanの「働く人の円卓会議」で、「外食を控えていますか？」...
ここまで来たら、母不要かも
風邪がなかなか治らない。しんどいし、誰か買い物して来てくれ、と思っても、男どもは...
都心で惣菜路面店が難しい訳
manovaさんに教えてもらった梅ヶ丘の総菜店、「和みキッチン」に向かう。金曜の...
デリたて食堂
ここに来てコンビニが調子が良い、タスポ効果と外食離れの受け皿になっているのか、７...
餅は餅屋
六本木ヒルズができて5年だそうだ。この春いくつかテナントの入れ替えもあったようで...
温泉地のスゴい名物
前にも書いたけど、秋保温泉にある「さいち」のおはぎ、念願かなって、リアル店舗に伺...
プロの道は、まだ深い
昨日、惣菜協会でお話をさせてもらった。下手っぴいな話の後のディスカッションは、盛...
アナログ檄飛ばし術
静岡は、天神屋さんを訪問。弁当に、おにぎり、惣菜、パン、デザート、品揃えに圧倒さ...
ごパンとは、何ぞや？
名古屋惣菜のまつおか、コテコテ名古屋が、私は結構好き。ああいう気取らない系の惣菜...
八百屋さんの惣菜屋さん
奈良・名古屋の旅。奈良は、マルチな八百屋卸の三晃さんの勉強会にお邪魔した。いつも...
店内、二重価格は買いづらい
100g150円惣菜でオリジン弁当がデビューしたのは、1994年。以来、この価格...
岐阜、名古屋の旅 ファミレス再考
週末、岐阜、名古屋に行ってきた。厚かましオババ旅、あちこちの知り合いに手配をさせ...
縮小外食、伸びる惣菜市場
2006年惣菜市場規模は7兆8129億円で、前年比3.1％増。07年市場を7兆9...
イタリア人の日常って？
イタリア人て、毎日パスタを食べてるのか、何食べてんだろう。どんな生活だろう。 ち...
食卓のバラエティは、買い物する場所で決まる
久しぶりに天気のいい日曜日。どこへ買い物に行こうかなと思い立ち、北千住へＧＯ。つ...
ワインの友、銀座松屋
銀座松屋のデパ地下、連休前に改装されて、弁当総菜売り場が明るくなった。1年前位の...
空中にあがったデパ地下
新横浜駅のキュービックプラザ、高島屋フードメゾンとイカリスーパーの二つの食品フロ...
ええとこ突いてます、東武池袋
昨日は、ちょいと池袋へ。リニューアルオープン前の東武池袋へ行ってみた。なんどか足...
専門性高いスーパー望む！
今週は、ewomanサーベイで、「ホテルの朝食、和食を選びますか？」というテーマ...
新時代コンビニはかっこいい
大崎のThink Park Tower、久しぶり大崎に降り立ち、びっくりした。前...
横に広がる柿安がおもしろい
いつも人があふれている東京駅の大丸、じっくりと見てみた。デパ地下惣菜の定番、柿安...
数ある資格、これも食育
惣菜協会とご縁あり（事務所が、めっちゃ近所）、惣菜管理士の講座を受けている。３級...
説得力あります
ビックサイトの帰り、豊洲のスーパーアオキで撮影用の買い物をする。ここは、商品の種...
スーパーマーケットでディナー
全米レストラン協会のメルマガに、オークランドにできたホールフーズのことが書かれて...
地方にある元祖
出張先、仙台で、やっと買えた「さいちのおはぎ」仙台駅でも週末だけ売っている名物お...
大阪コテコテ物語
昨日今日と関西方面へ。今日は、梅田の地下をウロウロして帰った。東京も大阪も同じよ...
環境によいものって何？
生分解性プラ容器、実際に売っているところを発見。ファミマのサラダ、「この容器は、...
外食の生き残り策 エンターテイメント
テレビ東京の「アド街ック天国」に乗せられ、夏休み最後の日曜日、豊洲のららぽーとに...
リッツカールトンのサラダ、素敵ざんしょ
昨日はミッドタウンに行って、DEEN＆DELUCAの弁当をがっつき、前に目を付け...
惣菜市場 ８兆円に迫る
日本惣菜協会発行の「2007年度惣菜白書」によると、2005年の惣菜市場は、7兆...
豆腐や納豆、もっと気軽に食べられたら・・
男前豆腐、見かけもいいけど、味もおいしい。波乗りジョニーが、ちっちゃくなって、セ...
本業で勝負の柿安ダイニング
週末の「ハレ惣菜」の売れ行きが気になり、新宿伊勢丹に行ってみた。マクロビやパーテ...
ここまで来ると、OUTな感じ・・新宿伊勢丹
話題の新宿伊勢丹リニューアル。有料の試食コーナー、海外パティシェのお菓子、パーテ...
キット惣菜は、改善の余地あり
日曜日雨が上がって、浜町方面へ。昨年９月にデカイ公団住宅＆オフィスビルができて、...
ミールアッセンブリーとは？
ここ数年アメリカで伸びているフードビジネスの業態。下ごしらえした野菜、肉などの素...
イマドキの学食
日本フードサービス学会が、慶応日吉キャンパスで行われた。会場のすぐ隣は、学生食堂...
ショッピングセンター化する丸の内
連休中122万人が訪れたという新丸ビル、地下の食品街（オフィ地下か！）を覗いてみ...
外食企業の中食参入 その４
今週は、ewomanサーベイで「平日の夕食、自宅で調理する？」をテーマでキャスタ...
外食企業の中食参入 その２
３月度の外食産業の売上4％、客数5％前年比アップとの日本フードサービス協会の発表...
外食企業の中食参入 その１
最近、中食に参入する企業が、また最近増えている。大手ファミレスの宅配をはじめ、総...
神戸人は、大丸がやっぱり好き
ららぽーと横浜に行った翌日は、少々バテ気味。約370店が出店しているらしくとにか...
お金持ちを狙うのは難しい
シブヤ西武がド高級デパ地下に変身したと聞いて、覗いてみた。「都市生活者に輝きある...
盛りつけまで、お任せ？
RF−１の新サラダ、Pa・Sa・La（パサラ）は、容器のまま、お皿に返せば、本格...
おサイフケータイで変わる食
日経新聞（３月５日夕刊）におサイフケータイ契約件数、来年３月末で５千万人！とあっ...
レンジでチン！野菜たっぷり惣菜がヒットの予感
電子レンジで、できたての惣菜、ヘルシーで、無駄なく、簡単。ヒットの予感あり。
さすがっ！団塊マーケティング
おひなまつり、なにか関連グッズはないかなぁ〜と、銀座あたりのデパ地下をうろついて...
行列のできるリヴァンプ
ラゾーナ川崎へ行ってきた。ここは、私の周りのモノグサ主婦仲間では、上位にランキン...
